:::Csokiblog:::

Elsa Lambinet formatervező nem kevesebbre vállalkozott, mint hogy újraalkotja az ízesített csokoládé fogalmát. Abból indult ki, hogy a csokoládé és annak ízesítése ugyan több cégnél saját elképzeléseink szerint variálható (lásd Chocome és társai), de úgy vélte, ez még…

Minden bizonnyal az lenne a Best Day Ever, ha ezt az egész táblácskát felfalhatnám.... kicsit azért sajnálnám, mert nagyon szép. A Dynamo terméke! 

Iványi Orsitól kaptam ezt, az Artisan du Chocolat szórólapja. Milyen igaz, hát nem?

Napokig vaciláltam, hogy megosszam-e veletek ezt a különlegességet, de aztán rájöttem, hogy ha minden érdekel benneteket, ami csokoládé, akkor miért ne...A design és a gasztronómia legfrissebb érdekes metszéspontja a United Indecent Pleasures legújabb terméke, mely nem is próbál…

Na azért mindent mégsem... például ezt a ruhát biztos nem venném fel, bármennyi csokiból is készült. A ma nyílt, zürichi csokifesztiválon mutatták be, ahol már hagyomány, hogy minden évben divatbemutatót rendeznek a csokiruhákból. Brrrrrr... szerintem szentségtörés:) nektek…

Nem rajongok a gőzgombócért*, de amikor a Konyhakiállítás Miele standján Kiss Sándor séf megemlítette, hogy Lindt-csokival töltött gőzgombócokat készül csinálni, odacövekeltem  a pultja elé – megérte! Míg a gombócokra vártam, az is kiderült, hogy a Miele…

Szeretitek a macaron-t? Ez a mandulaőrleményen és tojásfehérjén alapuló finomság a 15. század óta hódít, ekkor "találták fel" Velencében. Később Franciaországba került és ott vált igazán híressé. A Pierre Hermé és a Ladurée macaron-jai napi több ezer…

Nem rossz dolog a szardínia, de ha csokiból van, nyilván sokkal jobb. Így gondolhatta Michel Cluizel is, aki tökéletes álhalacskákat készített finom tejcsokiból. Megkóstolnátok?innen

Szerintem nagyon csúnya, de azért elgondolkoztató, hogy miért nem jutott ez még senkinek sem eszébe??? (részletek és még több kép: hg.hu)

...mégpedig a Levande-ből, amit – ki hinné – egy tamási lány vezet:D (a jucjucjuc.blog.hu a másik blogom – check it out!)Ja és igen, mindez csokiból van! :)

...chocolate, what else? A bútortörténelem egyik leghíresebb darabját, a modern mozgalom egyik mérföldkövét, Mies van der Rohe Barcelona ágyát Guido Mogni cukrászmester és Leandro Erlich képzőművész öntötte habostorta formájába, vastagon bevonva csokoládéval. Még több infó…

Szakácskönyv! Rengeteg szuper csokis receptet találsz a Lila Füge szakácskönyvben, és sok-sok szerelmes-csokis szakácskönyv van a Chefparade Csokiműhely-ben is, méghozzá Valentin-napig 20% kedvezménnyel.Ugyanitt a tanfolyamokra csak 13-án 13% kedvezmény jár! A képen: az üzlet…

Egy romantikus vacsora? Például a Baldaszti's Grand-ban, ahol a jeles napon extra menüvel és különleges koktélokkal is várnak benneteket. Exkluzív fotóinkon ezeket láthatjátok: a rózsaszín MÁLNA LOVE fehércsokival készül, a MYER'S AMORE pedig tejcsokival. Mindkettő mellé jár…

Egy nap romantikázás Bécsben! Legyen meglepetés, és szervezd le az egész programot. Az Orangeways-zel már 7600 Ft-ért megjárhatjátok oda-vissza, ehettek egy óriási hotdogot a Stephansdomnál (3,70 euró/db), megnézhetitek az Albertinában a Magritte-kiállítást (11 euró/fő), a…

Nekem ez az egyik kedvenc kombinációm, bármilyen formában jöhet. A Boook Kiadó oldalán most olvashattok egy jó kis receptet csokival és málnával, Havas Dóra: Lila Füge szakácskönyv c. kötetéből. (fotó: Boook Kiadó) 

Írj neki szerelmes verset! Pontosabban ne neki, hanem rá – mint a Párnakönyv c. filmben:Hogy mivel? Csokoládés testfestékkel, amivel bármit felfesthetsz a pasid testére, és ami ráadásul ehető. A többit a fantáziádra bízzuk:) Megrendelhető a Lunaluna webshopban 4050…

Az internetnek köszönhetően ma minden hasznos vagy annak vélt információt könnyedén kinyomozhatunk. Így tettek a Kinder csokoládé rajongók is, akik kiderítették, hogy a híres táblás csoki csomagolásásán 1973 és 2005 között látható fiatalember Günter Euringer névre hallgat,…

A pasid bírja a csokoládét, de imádja a csípőset is, és egy kicsit infantilis? Készíttess neki egyedi csokit, ami csak neki szól, például csiliszálakkal és robbanós cukorkával. A hozzávalókat te magad választhatod ki, a ChocoMe pedig 5-7 napon belül házhoz szállítja a kész…

Ne legyenek illúzióink: a pasik döntő többségének a háta közepére hiányzik a Valentin-nap. Pont elég nekik a születésnapunkat, az év- illetve hónapfordulóinkat megjegyezni, és erős a gyanúm, hogy a karácsonyi ajándék-kiagyalás sem a kedvencük. A Valentin-napon viszont…

Aki mostanában Firenzébe utazik, jól járhat: február 10-19 között ugyanis itt rendezik meg a csokoládéipar egyik legfontosabb vásárát, a Fiera del Cioccolato-t. Weboldal itt, olaszokhoz méltóan csak olaszul, de azért a képeken lehet nyálcsorgatni!

Tudom, tudom, nagy-nagy lemaradásban vagyok, egyre-másra nyílnak a csokiboltok, és még egyikről sem írtam. De most ennek vége! Elszántan és nagy duzzogva belevetem magam újra a csokitémába, elsőként a Chefparade Csokiműhelyével!A Chefparade egy többhelyszínes, többfunkciós…

Jön a karácsony, jön a csokiszezon, örvendezzünk! Szerencsére a cégek is készülnek a szezonra - itt van mindjárt ez a csokifondü-szett a Cointól (7790 Ft). Kell!