:::Csokiblog:::

Korábban designról, építészetről és divatról szóló magazinokat főszerkesztettem, most a gasztronómiában, a könyvkiadásban, a kommunikációs iparágban és ezek közös halmazaiban vagyok érdekelt. A csokoládéról mindig is azt gondoltam, hogy nemcsak egy édesség, hanem öröm, élvezet, szépség és művészet. Ezen a blogon ezt igyekszem majd bebizonyítani.

és még...

www.jucjucjuc.blog.hu

Tanfolyam: trüffel

2011.07.17. 12:03 | juc | Szólj hozzá!

A Chefparade főzősuliban igazán méltóképpen emlékeznek meg a születésnapomról: augusztus 3-án trüffelkészítő villámkurzus lesz. Még van pár szabad hely!

Címkék: tanfolyam trüffel

A tökéletes brownie titka

2011.07.15. 11:00 | juc | 2 komment

Nigella azt írja egy könyvében: "nem is értem, az emberek miért nem készítenek folyton brownie-t". Én teljesen egyetértek vele, mert a brownie tömör gyönyör, mindenki szereti, és elkészíteni is nagyon könnyű. Ezzel a speciális tepsivel ráadásul nemcsak a feldarabolása…

Címkék: brownie nigella

Kamu Snickers

2011.07.13. 18:17 | juc | Szólj hozzá!

Első pillantásra tényleg megtévesztő (talán ezért is feliratozták a hátulját). Köszi, Zsolti!

Címkék: humor csokoládé csoki snickers

A Godiva nyári kollekciója

2011.07.13. 14:50 | juc | Szólj hozzá!

A világ talán leghíresebb csokoládémárkáját, a Godivát a fagyik ízei (és csomagolása) ihlette meg: nyári kollekciójukat pasztellszínekbe és friss, gyümölcsös aromákba öltöztették. Néhány íz a guszta választékból: mentás-csokoládés, pisztáciafagyis,…

Címkék: nyár csokoládé csoki godiva

Csomagolás: Nendo

2011.07.12. 17:10 | juc | Szólj hozzá!

A Nendo egy japán designcsapat, élén a rendkívül kreatív Oki Sato-val. Emlékszem, amikor először láttam egy designkiállításon a lámpáját, már tudni lehetett, hogy nagy sztár lesz belőle. Azóta tervezett mohával dekorált falú házat, minimalista malacperselyt, és még sok-sok…

Címkék: design csokoládé csoki

Jó tudni

2011.07.12. 09:43 | juc | Szólj hozzá!

Csak hogy gyarapítsuk a tudományos tények sorát a csokoládéról, itt egy kis szösszenet.

Címkék: egészség szépség csokoládé csoki tény

süti beállítások módosítása