:::Csokiblog:::

Korábban designról, építészetről és divatról szóló magazinokat főszerkesztettem, most a gasztronómiában, a könyvkiadásban, a kommunikációs iparágban és ezek közös halmazaiban vagyok érdekelt. A csokoládéról mindig is azt gondoltam, hogy nemcsak egy édesség, hanem öröm, élvezet, szépség és művészet. Ezen a blogon ezt igyekszem majd bebizonyítani.

és még...

www.jucjucjuc.blog.hu

Tragédia

2012.07.12. 15:25 | juc | Szólj hozzá!

Felbecsülhetetlen kárt okoztam saját magamnak és nektek is azzal, hogy elfelejtettük a Csokoládé Világnapját (július 11). Szánom-bánom, szégyellem, röstellem, ezúton is elnézést kérek! Engesztelésül és utólagos megemlékezésül készítsétek el Havas Dóra legújabb isteni…

Címkék: recept csoki málna

Gőzgombóc Lindt-csokival

2012.03.05. 11:46 | juc | 2 komment

Nem rajongok a gőzgombócért*, de amikor a Konyhakiállítás Miele standján Kiss Sándor séf megemlítette, hogy Lindt-csokival töltött gőzgombócokat készül csinálni, odacövekeltem  a pultja elé – megérte! Míg a gombócokra vártam, az is kiderült, hogy a Miele…

Címkék: csokoládé recept csoki lindt

Csoki + Valentin-nap, amit a pasid is bírni fog

2012.02.01. 13:11 | juc | Szólj hozzá!

Ne legyenek illúzióink: a pasik döntő többségének a háta közepére hiányzik a Valentin-nap. Pont elég nekik a születésnapunkat, az év- illetve hónapfordulóinkat megjegyezni, és erős a gyanúm, hogy a karácsonyi ajándék-kiagyalás sem a kedvencük. A Valentin-napon viszont…

Címkék: süti csokoládé valentin recept csoki segal viktor