:::Csokiblog:::

Korábban designról, építészetről és divatról szóló magazinokat főszerkesztettem, most a gasztronómiában, a könyvkiadásban, a kommunikációs iparágban és ezek közös halmazaiban vagyok érdekelt. A csokoládéról mindig is azt gondoltam, hogy nemcsak egy édesség, hanem öröm, élvezet, szépség és művészet. Ezen a blogon ezt igyekszem majd bebizonyítani.

és még...

www.jucjucjuc.blog.hu

Macarons

2012.02.17. 13:26 | juc | Szólj hozzá!

Szeretitek a macaron-t? Ez a mandulaőrleményen és tojásfehérjén alapuló finomság a 15. század óta hódít, ekkor "találták fel" Velencében. Később Franciaországba került és ott vált igazán híressé. A Pierre Hermé és a Ladurée macaron-jai napi több ezer…

Címkék: csokoládé csoki villa bagatelle macaron

Szardínia, csokiból

2012.02.16. 09:43 | juc | Szólj hozzá!

Nem rossz dolog a szardínia, de ha csokiból van, nyilván sokkal jobb. Így gondolhatta Michel Cluizel is, aki tökéletes álhalacskákat készített finom tejcsokiból. Megkóstolnátok?innen

Címkék: étel csokoládé hal csoki

Csokitelefon

2012.02.14. 11:54 | juc | Szólj hozzá!

Szerintem nagyon csúnya, de azért elgondolkoztató, hogy miért nem jutott ez még senkinek sem eszébe??? (részletek és még több kép: hg.hu)

Címkék: csokoládé csoki hightech

Ezt hozta a postás ma...

2012.02.13. 16:43 | juc | Szólj hozzá!

...mégpedig a Levande-ből, amit – ki hinné – egy tamási lány vezet:D (a jucjucjuc.blog.hu a másik blogom – check it out!)Ja és igen, mindez csokiból van! :)

Címkék: blog csokoládé csoki juci levande

Sweet dreams are made of...

2012.02.13. 16:13 | juc | Szólj hozzá!

...chocolate, what else? A bútortörténelem egyik leghíresebb darabját, a modern mozgalom egyik mérföldkövét, Mies van der Rohe Barcelona ágyát Guido Mogni cukrászmester és Leandro Erlich képzőművész öntötte habostorta formájába, vastagon bevonva csokoládéval. Még több infó…

Címkék: art csokoládé csoki bútor

süti beállítások módosítása