:::Csokiblog:::

Korábban designról, építészetről és divatról szóló magazinokat főszerkesztettem, most a gasztronómiában, a könyvkiadásban, a kommunikációs iparágban és ezek közös halmazaiban vagyok érdekelt. A csokoládéról mindig is azt gondoltam, hogy nemcsak egy édesség, hanem öröm, élvezet, szépség és művészet. Ezen a blogon ezt igyekszem majd bebizonyítani.

és még...

www.jucjucjuc.blog.hu

Ezt edd a Csokifesztiválon!

2011.09.07. 11:57 | juc | 24 komment

Ti is számoljátok vissza a napokat a Csokifesztiválig? Én már alig várom. Iszonyúan örülök neki, hogy a sok pálinka-, sör-, bor- és egyéb össznépi gasztrobanzáj mellett végre mi is megkapjuk a magunkét, mégpedig az esemény rangjához méltóan a Budai Várban:) Hogy még jobban ráhangolódjatok a témára, összegyűjtöttem nektek az általam leginkább ajánlott cégeket, márkákat, manufaktúrákat - előre szólok, a lista szubjektív!

1. Rózsavölgyi Csokoládé. Az Egyetem tér mögött megbújó kis üzlet tulajdonosai számára legalább olyan fontos a külcsín, mint a belbecs: csomagolásaik, táblás csokoládéik világszínvonalú designnal rendelkeznek. Persze a csoki se rossz (kedvencem ez), egyik termékük már pl. elnyerte a rangos Academy of Chocolate elismerését is.

2. Amedei. Írtam már a termékeikről, nagyon szeretem őket (és ezúttal is felhívom a figyelmet a guszta csomagolásokra). Ha minden igaz, a világ legdrágább csokoládéja, a számozott táblában kapható Porcelana is jön!

3. Szántó Tibor csokoládémanufaktúra. Szántó Tibor az egyik legnagyobb tudású csokoládészakértő Magyarországon, rendszeresen vezet tanfolyamokat (pl. szerdán, amire már szintén alig várom, hogy mehessek), és a mesterkurzust is ő tartja majd a fesztiválon. Csokoládéi is több, mint kiválóak.

4. Clipper. Bio, fairtrade, csodás csomagolások. Teáik is nagyon jók (állítólag, én nem iszom teát:)), de a forrócsoki.... mmmm....

5. ChocoMe. A közelmúltban Magyar Termék Nagydíjat és Innovációs Nagydíjat is nyert cég termékeiben az a lényeg, hogy te magad válogathatod össze a csokitáblára való feltéteket (pont, mint egy pizzánál). Nálam a liofilizált málna a nyerő mandulával eddig, de bevallom, hogy a több millió variációt még nem volt időm végigpróbálni.

+ és ha már elég volt a sok édességből, találkozunk a DiVino standjánál, ahol fiatal és tehetséges magyar borászokkal fröccsözhetünk együtt:)

A legfontosabb tudnivalók:

Időpont: szeptember 16-18., mesterkurzus: szombat délelőtt

Helyszín: Budai Vár

Kiállítók: csokoládégyártók- és forgalmazók, cukrászdák, bonbonkészítők, de lesznek teák, kávék, borok, fagyik és sok más finomság.

További infók itt és itt.

Felnőtt belépő ára: 1900 Ft....

... de most még nyerhetsz is, ha kommentben megírod, neked melyik a kedvenc csokoládémárkád vagy csokoládés terméked! Ígérem, hogy az infóknak hasznát is veszem, és a legnépszerűbbekkel többet foglalkozom majd itt a blogon:)

A szeptember 12-én éjfélig lelkesen kommentelők között 5 db 2 személyes belépőt sorsolunk ki a Csokifesztiválra!!!

 

Címkék: fesztivál csokoládé csoki rózsavölgyi

A bejegyzés trackback címe:

http://csokicsokicsoki.blog.hu/api/trackback/id/tr593208609

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

bjuciful 2011.09.07. 16:18:24

Halihó,
Az legkedvencebb nálam a Godiva bon bonok!!
De Lindt-ből szinte az összes, kivéve a kis tejkrémes golyók.
Az Amadei, és Venchi táblák is mesések, bár még nem sikerült végigenni a repertoárt.
Hauswirth-éknek is van néhány finomságuk, főleg a gyümölcsös alkoholos csoival befont bon-bonok! Nyamm! :)
Amire nagyon-nagyon-nagyon kíváncsi vagyok, az a DeLa Fée, kár hogy csilliókba kerül! Ha van tapasztalat, légyszi írja meg valaki! :)

szüdzsike 2011.09.07. 16:26:19

Nekem az Azték Choxolat! boltban kapható Sárgabarackos Cselló a kedvencem. De szívesen eszem a táblás csokoládéjukat is pl. Chiliporos táblás csokoládét, vagy Pisztáciás-fenyőmagos-vaníliás táblát.:)

Harpiasas 2011.09.07. 18:47:17

Én abszolút bonbon rajongó vagyok, a Gyulai Bonbon Manufaktúra és a Sacher a két nagy kedvenc , tőlük nagyjából bármi jöhet :)

Hujber Tünde · http://7veszteseg.blog.hu 2011.09.07. 20:55:58

Nekem a Cadbury a kedvencem, abból is bármi. Oka: Angliába szakadt nagynéném révén ezen nőttem fel, bőröndszámra hozta a csokit, amikor hazalátogatott.

katácska! · https://www.facebook.com/kata365 2011.09.07. 21:26:43

Az én kedvencem a Choco me féle saját kreáció: Callebaut fehércsokoládé+kandírozott citromhéj+eper darabkák+kókuszforgács. Az egész ízkavalkád a gyerekkoromat idézi, kezdve a nagyi krémes citromtortájától egészen a retro kókuszos tejcsokoládé tábláig, melynek néger emberkék voltak az elején kék alapon. :D

Andirea 2011.09.07. 22:21:06

Nekem a jelenlegi kedvenc csokim a Boci Bársony családból a kakaóbab darabos. De természetesen nagyon kedvelem a belga és francia csokoládékat is :)

zoned 2011.09.08. 01:16:21

én egyszer ettem mate teásat, remélem most itt találok!

nuagetrilla 2011.09.08. 09:43:23

www.cailler.ch/en/Home.aspx
küldjek kóstolót a kakaóbabosból? ;)

bbi 2011.09.08. 11:08:46

Nekem a ChocoMe csokik, a Harrer csokik, és a Lindt csokik a nagy kedvencek :)

Brigitta81 2011.09.08. 18:12:00

Nekem a Mozart csokigolyó és a Szamos desszertek a kedvenceim leginkább a Szívdesszert.:)

agomama50 2011.09.08. 18:17:11

Legyen akár irinyó és pirinyó kis desszertecske, vagy óriási tábla rizses Milka, vagy a jó kis gyümölcsös Tibi, nem élhetek nélküle!!
Gyógyszernek nem számító gyógyhatású készítmény!!
Imádom mint Gombóc Artúr! Lehet lukas,kerek, töltött....mindegy csak csoki legyen!!!!
Üdvözlettel

Ambrus Ágnes

Luloo 2011.09.09. 17:06:50

Az én kedvencem a Stühmer csokik közül a trüffelkrémmel töltött táblácska! :D

Kéky Kira 2011.09.10. 17:46:32

Én étcsoki-hívő vagyok, és abból is a lágyabb (gondolom magasabb kakaóvaj-tartalommal rendelkezőeket) szeretem.
Magyar márkák közül a Boci bársony képviseli az olcsó és finom kategóriát.
Ha minőségibb csokit ennék, akkor Lindt. Abból az étcsokis töltött golyókért rajongok - csak az más borsosabb ár, főleg, mert sajna 10 deka csoki alatt nem igazán tudom abbahagyni a csokievést.
Viszont amit mindenhol kedvelek, azok a kézműves bonbon, amiknél szempont, hogy alkoholos beltartalmat jó minőségű étcsokoládé fedjen!
Nálam a marcipán és a tejcsoki kizárva.

Gaddemon 2011.09.10. 19:32:50

Nekem mindig az a kedvenc csokim, amelyiket épp eszem :-)
A tejcsokit nem igazán kedvelem, szinte csak étcsokit szoktam enni, 70% és afölötti kakaótartalommal. A Lindt és Cote d'Or féle narancsos étcsokoládé nagy kedvenc, de szeretem a Szamos marcipán macskanyelvet is, ami marcipános belül. És egyszer vettem a Csokoládémúzeumban valamilyen külföldi étcsokit, ezt még máshol nem láttam, talán csak ők forgalmazzák, de pekándió van benne, nagyon finom!!
Egyszer ettem még 99%-os csokoládét is, de az már nem ízlett, homokszerű volt.

Zsike49 2011.09.11. 16:42:17

Kedvenceim a Szamos marcipán édességei! De minden csokit és édességet szeretek, egy üveg Nutellát is képes vagyok egyszerre felfalni. Sajnos nem tudok ellenállni a csokinak!

gabor56 2011.09.11. 19:00:55

Nagy kedvenceim a pikáns csokoládék, pl. étcsoki chilivel. Igényesebb márkákat szoktam vadászni, pl. Lindt. A Boci étcsokiját nemrég kóstoltam, de nem ízlett, túl édes, és kevés benne a kakaó.
A fehér csoki az, amit nem szeretek, hisz az nem is igazi csokoládé.

kregheg 2011.09.11. 19:58:47

Mostanában csak étcsokoládét eszem, tejcsokoládét egyáltalán nem, túl gejl. Kedvencem a Lindt excellence 90%-os csokoládé.

juc 2011.09.13. 17:49:52

@szüdzsike: szia, gratulálok, te vagy az egyik nyertes! Légyszives írj nekem a judit.osvart(kukac)gmail(pont)com címre, hogy egyeztessünk! Köszi:)

juc 2011.09.13. 17:51:22

@hárpiasas: szia, gratulálok, te vagy az egyik nyertes! Légyszives írj nekem a judit.osvart(kukac)gmail(pont)com címre, hogy egyeztessünk! Köszi:)

juc 2011.09.13. 17:52:40

@Andirea: szia, gratulálok, te vagy az egyik nyertes! Légyszives írj nekem a judit.osvart(kukac)gmail(pont)com címre, hogy egyeztessünk! Köszi:)

juc 2011.09.13. 17:53:19

@zoned: szia, gratulálok, te vagy az egyik nyertes! Légyszives írj nekem a judit.osvart(kukac)gmail(pont)com címre, hogy egyeztessünk! Köszi:)

juc 2011.09.13. 17:54:22

@Luloo: szia, gratulálok, te vagy az egyik nyertes! Légyszives írj nekem a judit.osvart(kukac)gmail(pont)com címre, hogy egyeztessünk! Köszi:)

Mclaurin 2011.09.16. 09:46:06

Én a Frey csokikat a Milka-tendert, a Duplo-t (csak a rudast) és a rum-cocos mellett a házi készítésű konyakmeggyet szeretem.

Mclaurin 2011.09.16. 09:47:56

Na szóval nem házi hanem kézi készítésű a konyakmeggy, de lehet talán rokonságban állnak egymással :-)